Home Technika Zalety szatkownicy do kapusty

Zalety szatkownicy do kapusty

written by admin March 10, 2016

Kapusta należy do jednych z najbardziej znanych warzyw. Posiada szereg właściwości odżywczych i uodparniających organizm, jak:  witaminy z grupy B, witaminę C, A, E, K. Jak również wapń, potas, magnez, kwas foliowy. Dlatego warto posiadać przyrząd do szatkowania kapusty, który ułatwi proces przyrządzania posiłków. Szatkownica do kapusty pozwala w szybki sposób poszatkować kapustę, która zostanie użyta do przygotowania różnego rodzaju sałatek i surówek, jak również gorących dań.

sage symfonia instrukcja instalacji

Szatkownica do kapusty jest niezbędna podczas przygotowywania dużej ilości kapusty celem zakwaszenia. Obrana i poszatkowana kapusta układana jest partiami w stosownym naczyniu np. beczce. Poszczególne jej partie przekładane są poszatkowaną marchewką, posypywane solą, jak również dodawane są liście laurowe i ziele angielskie. Tak ułożona, zabezpieczona i obciążona z wierzchu poszatkowana kapusta ulega fermentacji i zakwaszeniu. Po zakwaszeniu stanowi główny składnik bigosów, zup kapuścianych, oraz surówek. Szatkownica  sprawdza się znakomicie w zakładach żywienia zborowego, restauracjach, czy jako podręczny sprzęt w gospodarstwach domowych, gdzie każdego dnia mamy możliwość poszatkowania odpowiedniej ilości kapusty przeznaczonej do natychmiastowej konsumpcji. Kapusta jest warzywem, które leczy wiele dolegliwości zdrowotnych. Przykładem może być to, że zapobiega anemii, podnosi ogólną odporność organizmu, leczy choroby stawów, zapobiega obrzękom. A ponadto zapewnia piękny wygląd włosów, paznokci i skóry. Najnowsze badania dowodzą, że kapusta posiada właściwości zapobiegające rozwojowi raka narządów rozrodczych i to zarówno u kobiety, jak i u mężczyzny. Szczególne właściwości posiada sok z kapusty, który nie tylko wzmacnia organizm, ale również poprawia apetyt. Jednak przyznać trzeba, że nie wszyscy mogą spożywać to warzywo. Nie mogą te osoby, które borykają się z dolegliwościami, które nie tolerują ostrych potraw.  Dla zdrowej części populacji nabyta szatkownica do kapusty może zmotywować do wprowadzenie kapusty na większą skalę do menu domowego. Tym bardziej, że jest to produkt o niskiej kaloryczności.


POLKAS
Pasternik 94, 31-354 Kraków
12 634 05 44
http://www.polkas.pl

0 comment

You may also like

Leave a Comment